Jednym z naszych zadań jest doradztwo operacyjne. Jest to usługa kierowana głównie do inwestorów i właścicieli obiektów hotelowych i gastronomicznych. Oferujemy doradztwo w dziedzinach:

Inwestycje

• analiza opłacalności (ocena projektu oraz realizacji inwestycji w aspekcie spodziewanej rentowności),
• analiza funkcjonalna projektu (ocena projektu architektonicznego, wskazanie „wąskich gardeł” z propozycjami skutecznych i sprawdzonych rozwiązań),
• opracowanie koncepcji oraz projektów architektonicznych dla planowanych inwestycji hotelowych (w tym, doradztwo dla wybranych przez inwestora projektantów w aspekcie maksymalnej racjonalizacji zagospodarowania obiektu w całym procesie projektowania),
• opracowanie koncepcji zagospodarowania (dla inwestorów niezdecydowanych, lecz chcących zainwestować w obiekt hotelarski),
• kompleksowe doradztwo w czasie trwania inwestycji (od decyzji i koncepcji, poprzez wszystkie etapy  budowy i wyposażania, po przygotowanie
  do uruchomienia obiektu i pomoc przy wejściu na rynek).

Pre-opening

Przygotowanie do uruchomienia i wprowadzanie na rynek obiektów nowych
oraz po rebranding’u:

• opracowanie kompletu dokumentów operacyjnych (dokumentów branżowych dla wszystkich pionów funkcjonalnych, regulaminów, instrukcji pracy
  i stanowiskowych oraz zakresów obowiązków),
• nadzór nad poprawnością realizacji i zachowaniem funkcji hotelowych
  przy pracach budowlanych i wykończeniowych (wizyty na budowie, doradztwo przy wyposażeniu, etc.),
• rekrutacja personelu oraz szkolenia branżowe (budowa struktur, organizacja pracy zespołów, etc.),
• przygotowanie planu marketingowego (opracowane wizerunku handlowego obiektu, księga tożsamości, przygotowanie do kategoryzacji).

Kontrola i audit wewnętrzny obiektu

• przeprowadzana na życzenie Właściciela/Inwestora analiza, odzwierciedlająca rzeczywisty poziom obsługi i zadowolenia klientów, jak również wskazująca punkt wyjścia do wprowadzenia zmian czy reorganizacji działania (doradztwo dla załogi oraz Właściciela we wskazanym zakresie),
• audity jakości świadczonych usług (tajemniczy klient),
• analizy ekonomiczne (oparte o podstawowe mierniki biznesowej efektywności hotelu i gastronomii).

Zarządzanie obiektami

• objęcie zarządem istniejących obiektów w celu realizacji założeń marketingowych i celów ekonomicznych,
• wdrażanie opracowanych w ramach auditów zmian organizacyjnych
  i funkcjonalnych,
• kontrola i optymalizacja kosztów funkcjonowania obiektu,
• inne działania zmierzające do realizacji założeń biznesowych Właściciela obiektu.